В одном шаге от хосписа: онколог рассказал, какая еда может спровоцировать рак желудка

Доктор медицинских наук и онколог Александр Серяков рассказал, какая пища, если есть ее часто, может привести к раку желудка. Он выделил некоторые продукты, употребление которых провоцирует онкозаболевание. Как утверждает медик, этот вид рака напрямую взаимосвязан с употреблением в пищу острых приправ.

Согласно статистике заболеваний в странах Юго-Восточной Азии, в числе которых Индонезия, Китай, Таиланд, Южная Корея, рак желудка занимает четвертую строчку среди всего списка онкозаболеваний.

Не секрет, что восточная кухня в своей основе состоит из острых и соленых блюд с высоким количеством пряностей. Серяков уверяет, что употребление таких блюд ведет сначала к образованию язвы, а затем и к появлению злокачественной опухоли.

Также доктор приводит пример с клиническим экспериментом по употреблению перца чили, когда была выявлена взаимосвязь такого овоща и возникновения рака желудка.

Участие в исследовании приняли 11 310 человек как из азиатских, так и европейских стран. Рак желудка занял лидирующее место, им заболели 5009 человек. Второе место было у группы с раком пищевода, а третье — у людей с раком кишечника.

Во избежание развития рака онколог рекомендует отказаться от острого перца и его разновидностей, а также от других острых и сильносоленых продуктов: копченостей, кетчупов, маринадов, заменяя их фруктами и овощами, пишет «Известия».