Ученые выявили еще одно полезное свойство йогуртов и квашеной капусты

Американские ученые обнаружили еще одно полезное свойство йогуртов и других продуктов, содержащих лактобактерии. Эти микроорганизмы помогают человеку лучше переживать стрессовые ситуации.

В проведенном исследовании, указывается, что грибки и бактерии, которые составляют микробиом человека, постоянно взаимодействуют друг с другом и влияют не только на иммунную систему, но и психологическое состояние. Эксперты отметили, что при том же дисбактериозе пациенты могут сталкиваться с депрессивным состоянием.

Если в микробиоме достаточное количество так называемых лактобацилл, человек легче переносит стресс, а вероятность развития депрессии или тревожного состояния уменьшается. Данные бактерии содержатся, например, в йогурте или квашеной капусте.

Исследование проводили ученые Университета Вирджинии, которые провели опыты на лабораторных мышах. Из организма грызунов были полностью исключены лактобациллы. В итоге животные хуже реагировали на стрессовые ситуации, чем испытуемые с нормальным микробиомом.

Исследователи считают, что результаты экспериментов позволят в будущем лучше лечить пациентов, страдающих психическими расстройствами.

Ранее пищевой технолог Олег Дмитриев рассказал, как производители пытаются обойти акцизы на сладкие напитки. Любителям газировки теперь стоит внимательнее изучать состав.