Врач-токсиколог Михаил Кутушев предостерег дачников от сбора съедобных грибов на своих участках. По словам специалиста, употребление их в пищу может обернуться последствиями для здоровья.
В беседе с «Вечерней Москвой» токсиколог предупредил, что грибы обладают способностью впитывать из почвы все, что их окружает. Их грибница, или мицелий, действует как губка, поглощая не только воду, но и любые химические соединения — тяжелые металлы, пестициды, удобрения и инсектициды, используемые на приусадебных участках. Поэтому употребление грибов, выросших на обработанной земле, может привести к серьезному отравлению.
«Симптомами отравления грибами могут быть слюнотечение, сухость рта, галлюцинации или странное поведение. При первых признаках плохого самочувствия следует промывать желудок большим количеством воды. Однако есть случаи, когда промывание желудка не помогает, тогда следует вызывать скорую медицинскую помощь», — добавил Кутушев.