Разделили, обмотали, завернули в бумагу: 6 секретов долгого хранения бананов

Бананы зачастую разлетаются сразу же после покупки, но иногда их все же нужно хранить. К примеру, если хозяйка взяла несколько килограммов по акции.

Тут есть сразу шесть простых секретов, которые не дадут продукту испортиться.

Если вы знаете, что в холодильнике бананам придется лежать не меньше недели, возьмите недозревшие плоды. Нужно выбрать зеленоватые и твердые.

Хранить такие бананы можно без пакета, а также при комнатной температуре. Связку лучше разделить — так плоды не будут давить друг на друга и портиться.

Плодоножку обмотайте пищевой пленкой. Дело в том, что бананы выделяют вещество этилен, которое ускоряет процесс созревания. Он замедляется при низкой температуре. Это важно знать, если плод уже зрелый и скоро начнет портиться.

Если в камере нет места, положите бананы в бумажный пакет и оставьте в хорошо проветриваемом месте.

Можно и заморозить, но в этом случае кусочки обязательно потемнеют, поэтому их придется отправить в пирог или сделать с ними смузи.

Если у вас осталась половинка банана, ее свежесть можно продлить, сбрызнув соком лимона.