Нутрициолог назвала продукты, которые ускоряют метаболизм

Нутрициолог Катрина Кузина рассказала, какие продукты ускоряют метаболизм. Эксперт посоветовала налегать на мясо птицы, так как оно разгоняет обмен веществ. Дело в том, что на переваривание белка организм тратит больше всего энергии, а значит и сжигает калории. По этой же причине стоит есть рыбу и морепродукты.

Брокколи хороша тем, что содержит в себе мало калорий и при этом множество витаминов. Кроме того, в соцветиях полно пищевых волокон, что полезно для кишечника. Красную фасоль тоже нужно включить в рацион, поскольку вещества в ее составе способствуют выработке гормона холецистокинина, который расщепляет жиры.

Грейпфрут считается жиросжигателем неспроста. В нем содержится много флавоноида нарингина, который помогает расщеплять жиры. Важный нюанс: больше всего этого вещества находится в горьких внутренних перепонках, поэтому от них не стоит чистить фрукт.

Зеленый чай издревле известен своими полезными свойствами. Благодаря катехином в составе организм быстрее справляется с жирами. Острый перец разгоняет кровь, что способствует потере веса, а такие специи, как куркума, имбирь и черный перец, ускоряют метаболизм.