Диетолог Янина Лемешко рассказала о повышенном риске возникновения рака из-за употребления колбасы в пищу
Эксперт подчеркнула, что в России наиболее распространен колоректальный рак, поражающий толстую и прямую кишку. Для профилактики этих заболеваний она предложила изменить рацион питания: снизить потребление сахара и переработанного мяса, увеличить потребление клетчатки, белка и полезных жиров.
При этом не нужно полностью переходить на куриную грудку и салат. Однако эксперт посоветовала ограничить потребление колбасных изделий и переработанного мяса до 500 г в неделю и не более 50 г в день. По ее мнению, выход за эти пределы повышает риск развития колоректального рака.