Практически ежедневно мы используем овощи, из которых порой чуть ли не половину отправляем по одному и тому же адресу: в ведро с мусором. Но далеко не все то, что кажется нам отработанным материалом, таким является на самом деле.
Стоит обратить внимание на свойства не только лука как полезного и ценного овоща, но даже его шелухи. И от частиц этого травянистого растения стоит не избавляться, а сохранять и правильно использовать. Все потому, что в шелухе содержится кверцетин — природное и очень полезное биохимическое вещество, которого нет даже в самом луке. Кверцетин — мощнейшее противоядие раку. Но ценность луковой шелухи не только в этом. Она способна оказывать противоаллергенное, бактерицидное, противоотечное, мочегонное, регенеративное и кардиотоническое воздействие на организм человека.