Назван жирный продукт, который лучше всего контролирует сахар в крови

Учёные провели исследование и выяснили, что существует молочный продукт, который способен поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Специалисты из Альбертского университета, Канада, заявили, что подобными свойствами обладает сыр. Об этом сообщает Medicalxpress.

Эксперты объясняют этот эффект тем, что продукт снижает резистентность к инсулину. В последнее время население планеты стало чаще употреблять в пищу сыр. Благодаря этому среди людей сократился риск от сердечнососудистых заболеваний и диабета второго типа.

Исследование проводилось на грызунах, которых кормили салом, а также сырами низкой и обычной жирности. Употреблявшие сыры животные получили снижение резистентности к инсулину.

«Это говорит о том, что полезный эффект сыра, скорее всего, связан не с количеством жира, а с каким-то другим важным компонентом — белком или кальцием».

Ранее были названы самые полезные продукты при диабете.