Людям старше 60 лет необходимо исключить некоторые продукты из рациона. Их диетологи назвали в разговоре с изданием La Nacion.
Доктор медицины Дэн Бреннан призвал отказаться от рафинированных углеводов, поскольку из-за них происходит резкое повышение уровня глюкозы в крови. В качестве примера он привел хлеб. Тем временем диетолог Яэль Хасбани посоветовала ограничить в ежедневном меню красное мясо, чтобы снизить риск развития болезней сердца и сосудов, а также алкогольные напитки, так как они повреждают головной мозг.
Представительница Американской ассоциации диетологов Рут Фрехман заявила, что сырые продукты, к примеру суши или недоваренные яйца, тоже являются одними из самых вредных, ведь при их употреблении существует риск заразиться различными инфекциями, а с возрастом организму все труднее с ними бороться. Врач Габриэль Лапман порекомендовал людям старше 60 лет ограничить в рационе замороженные продукты: они подвергаются глубокой обработке, поэтому содержат много соли и консервантов.
Ранее диетолог Джон Шарффенберг рассказал о продуктах, которые снижают риск смерти. По его словам, долголетию способствуют зеленые салаты.