Лучшие продукты для пожилых людей, которые защитят печень: станет как новая

В пожилом возрасте существует возможность защитить печень, придерживаясь правильного питания.

По словам врача-терапевта, диетолога, доктора медицинских наук Маргариты Королевой, первым делом в рацион стоит включить белок — куриные яйца и рыбу нежирных сортов.

«Белок необходим как строительный материал в том числе для клеток печени – гепатоцитов. Холин, лецитин, жирорастворимые витамины и масса минеральных веществ из состава желтка будут поступать для поддержания работы печеночной ткани пожилых людей»

Что касается рыбы, то стоит предпочесть тресковых. Они обитают в средних и верхних водах, где мало солей тяжелых металлов. Врач добавила, что нежирная рыба также станет источником полноценного белка и жира, которые помогут поддержать работу печени в пожилом возрасте.