Как вывести все антибиотики из магазинных продуктов: важно знать

В Роспотребнадзоре рассказали, как можно избавиться от антибиотиков, которые есть в продуктах из магазина. Зачастую они встречаются в молочных продуктах, мясе и птице, а также яйцах.

Специалисты отмечают, что содержание антибиотиков в еде допустимо, но оно не должно превышать норму. Если противомикробных препаратов будет больше, то организм человека перестанет реагировать на медикаменты при лечении от болезней, может быть и аллергия.

В пище часто встречаются аминопенициллины и цефалоспорины. Уменьшить их количество можно обычной термической обработкой — перепад температуры разрушает препараты. В ведомстве отмечают, что риски снижаются в разы, если покупать продукцию у крупных производителей.