Как оливковое масло влияет на здоровье: две стороны одной медали

Похвалу оливковому маслу отдельно взятые эксперты и кулинары возносят просто до небес. При этом пользу подсолнечного, рапсового и другого растительного масла ни во что не ставят.

Но так ли полезно и непогрешимо оливковое масло?

Точку в этом вопросе решили поставить американские ученые, которые решили разобраться, стоит ли использовать оливковое масло в рационе на постоянной основе, сообщает medzdrav.info.

Выводы ученых

Сомнений в том, что умеренное употребление этого продукта, а также небольшое его количество несет организму человека исключительную пользу, нет.

Но это должно быть масло первого отжима.

Тогда оно действительно поможет справиться с холестерином и приведет в порядок сосуды.

Вместе с этим можно рассчитывать на укрепление иммунной системы.

И все же сердечникам к этому продукту нужно относиться осторожно.

Не следует употреблять оливковое масло с продуктами животного происхождения.

Считается, что в этом случае рацион питания с большим количеством масла оливы может стать причиной развития инсульта и инфаркта.