Этот продукт – секрет здоровья пожилых: совет врача-диетолога

Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев назвал самый полезный вид яиц для пожилых.

«Перепелиные яйца максимально полезны для пожилых людей, потому что там достаточно большое количество витаминов группы B, в том числе B12. Он часто бывает в дефиците, и возникает анемия», – сказал эксперт.

Также этот продукт содержит хорошее количество белка.

«В перепелиных яйцах достаточно легкоусвояемый белок. Для пожилых людей это важно, потому что часто у них есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. То есть белок у них обычно трудно усваивается», – добавил медик.

Кроме того, в перепелиных яйцах есть витамин D и селен.

«Пожилым людям часто его не хватает. И эта проблема может привести к вымыванию кальция из костей. Остеопороз у людей старшего возраста – тоже достаточно частая проблема.

В перепелиных яйцах достаточно большое количество селена. Это компонент, ответственный за качественную работу щитовидной железы. У многих пожилых людей есть проблемы с этим органом», – отметил врач.

Арзамасцев рекомендует употреблять перепелиные яйца на завтрак, чтобы получить пользу с самого утра.