Добавьте это при варке: говядина за 30 минут будет нежной

Зачем класть банановую шкурку в кастрюлю с мясом: хитрость поваров. Иногда опытные кулинары применяют лайфхаки, которые воспринимаются новичками довольно неоднозначно. В качестве примера можно привести добавление банановой кожуры в кастрюлю, где варится мясо.

На первый взгляд, остатки от банана не могут принести мясному блюду никакой пользы. Однако повара не сомневаются: соблюдение рекомендации гарантирует результат, который приятно удивит хозяйку.

Остаток от популярного фрукта способствует тому, что мясное блюдо хорошо разваривается и сохраняет соки. В итоге мясо получается невероятно нежным и мягким. Кроме того, у кушанья появится дополнительный интересный и едва уловимый аромат, который подчеркнёт основной вкус блюда.

Класть банановую шкурку в кастрюлю нужно ближе к завершающему этапу приготовления блюда.