Половинка этого продукта снижает риск инфаркта и инсульта, а также помогает контролировать сахар. Подробности раскрыл кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов.
Врач рассказал, основываясь на выводах учёных и публикациях в научных журналах, как на организм влияет употребление авокадо. С одной стороны, продукт снижает риск инфаркта и инсульта при включении в ежедневный рацион всего половинки авокадо, с другой — возможны и побочные эффекты. Самое важно, что нужно знать, покупая авокадо, и чем его можно заменить, объяснил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов.
Жиры авокадо увеличивают усвоение антиоксидантов и из других овощей. Фото: © Pogiba Alexandra/news.ru
«Авокадо: суперфуд или переоценённый тренд? Ким Кардашьян неоднократно признавалась, что маски из авокадо — часть её бьюти-рутины. Дело в том, что жиры авокадо увеличивают усвоение антиоксидантов и из других овощей», — отметил врач в своём блоге.
«Начинается после часа ночи»: Опасные сигналы назвала врач — через три дня увозят с инфарктом
То есть, например, если вы добавите половинку авокадо в овощной салат, то «можете усвоить в два-четыре раза больше полезных каротиноидов из моркови, шпината и салата», подчеркнул специалист. Исследование об этом, к слову, было опубликовано в Journal of Nutrition. Доказано и то, что присутствующие в авокадо жиры и клетчатка предотвращают резкие скачки сахара в крови. Регулярное потребление продукта способствует и снижению уровня «плохого» холестерина. При этом продукт положительно влияет на «хороший» холестерин. Пойдёт на пользу продукт и кишечнику.
Клетчатка авокадо — это пребиотик, то есть пища для полезных бактерий вашего кишечника. Но, как и у любого продукта, у авокадо есть свои «подводные камни, — пишет врач.
Снижает опасный холестерин, вызывающий тромбы: Неожиданную пользу дешёвого масла раскрыла врач
Средний авокадо содержит около 250-320 калорий. Поэтому важно соблюдать размер порции, не съедая плод целиком за один прием пищи. Также в нем есть витамин К. Если вы принимаете антикоагулянты, то резкое увеличение в рационе авокадо способно повлиять на действие лекарств. Это необходимо учитывать.