Людям с заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом и лишним весом следует ограничить употребление блинов, заявила РИАМО диетолог Марьяна Джутова. Для приготовления этого блюда врач посоветовала заменить пшеничную муку на цельнозерновую, а сливочное масло — на оливковое или кокосовое.
Осторожнее с блинами стоит быть людям с лишним весом и диабетом, так как в тесте и начинках много углеводов и сахара. Не стоит есть их в больших количествах и тем, у кого есть непереносимость отдельных компонентов, например, глютена или молока, — объяснила Джутова.
В случае, если после употребления блинов появилась тяжесть, изжога или боли в животе, стоит выпить травяной чай и не перегружать желудок другой пищей, отметила эксперт. При длительном ощущении неприятных симптомов нужна консультация врача, добавила диетолог.
Врач Наталья Павлюк ранее заявила, что острая пища у многих людей может вызвать геморрой, синдром раздраженного кишечника и диарею. Эксперт посоветовала воздержаться от такого рациона людям со слабым ЖКТ, изжогой, а также аллергией на перец.