Диетолог объяснила, почему опасно есть квашеную капусту людям 50+

Квашеная капуста — вкусный и полезный продукт, в ней содержится множество полезных элементов. Однако она может нанести вред людям в возрасте от 50 лет и старше, предупредила диетолог Елена Соломатина.

Клетчатка может вызывать приступы метеоризма у людей, которые не привыкли потреблять ее в большом количестве.

Если человек редко включал в свой рацион питания этот продукт, то начинают меняться соотношение полезных бактерий в кишечнике и происходит перестройка микробиома. Поэтому в желудочно-кишечном тракте начинается сильное газообразование.

Врач посоветовала людям после 50 лет добавлять квашеную капусту в рацион постепенно, размельчать и есть небольшими порциями, либо тушить.