Чем опасно мясо курицы: риск заболеваний сердца и сосудов

Врач-хирург Александр Умнов рассказал о том, сколько раз в неделю можно есть курятину и кому чрезмерное употребление этого полезного и диетического мяса может навредить.

Так, курица является легкоусвояемым продуктом и богата полезными элементами: кальцием, фосфором и белками. Поэтому ее так любят спортсмены и люди, которые следят за фигурой.

А вот при отсутствии регулярных тренировок больше трех раз в неделю куриное мясо употреблять не рекомендуется. По словам врача, это приведет к рискам развития мочекаменной болезни и сердечно-сосудистых нарушений из-за избыточного поступления кальция.

«Кожа курицы больше всего накапливает токсины и антибиотики из кормов, которыми питаются птицы на фермах. Поэтому курица гриль и, в частности, ее поджаристая кожица, хоть и вкусная, но небезопасная. На фоне применения лекарств в курицах могут развиться бактерии, резистентные к антибиотикам, что весьма опасно для человека»