Бывшая сотрудница рассказала, что категорически нельзя покупать в супермаркете

Товар считается самым опасным, несмотря на популярность

Бывшая сотрудница магазина Татьяна рассказала, что после работы в одной популярной торговой сети категорически отказалась от покупного фарша, который продают на витринах на развес. Она отметила, что видела процесс его приготовления, и после предпочитает готовить его самостоятельно из цельных кусочков мяса.

Женщина утверждает, что такая продукция появляется на прилавках, поскольку обычное мясо достигает некондиции или его отказываются покупать люди из-за непривлекательного вида, большого количества жил.

Чтобы разнообразить консистенцию фарша, туда ингредиенты, которые там видеть не хотелось бы.

«В ход идут кожа, куриные желудки, свиное сало. Понятно, что откровенно протухшее мясо в фарш никто не положит – перебить этот запах будет невозможно, и его попросту не купят. Но ему находят другое применение», – говорит бывшая сотрудница.

Она поделилась, что несвежее мясо заливают кефиром, специями и выставляют на продажу в качестве готового шашлыка.